Nisan ayında Bandırma Limanı’na gelmeye başlayan canlı hayvan gemisi Bandırma’yı adeta tezek kokusuna boğdu. Uruguay’dan yaklaşık 27 günde gelen gemi talep olması durumunda Mersin Limanı’na da uğramakta .Nisan ayından beri Mersin gündeminde de yer bulan canlı hayvan gemisi, sıcak havalarla birlikte kokusuyla insanlara bezginlik vermeye başladı. Camlarını açamayan vatandaşlar neredeyse isyan edecek noktaya geldiler.
Ama önden, mevzu bahis geçen Angus hayvanından bahsedeyim.
Nedir bu Angus ?
Angus, dünyanın en ünlü et sığır ırklarından biridir. İskoçya kökenli olan Angus, et kalitesi, marmarili yapısı ve lezzetiyle tanınır. Genellikle marbling denilen yağ damarlarıyla dolu olan etleri, yumuşak dokusu ve lezzetli tadıyla bilinir. Bu nedenle Angus eti, birçok ülkede yüksek talep görmektedir. Bizim sofralarda pek rağbet görmeyen bu sığır eti belli ki ülkedeki et açığını kapatmak için ithal ediliyor.
Maalesef ülkemizde tarım ve hayvancılık yanlış politikalar ve artan enflasyonla birlikte ülkenin et ve tarım ihtiyacını karşılayamaz duruma getirilmiştir. Bugün asgari ücretin günlük karşılığında 1 kilo sığır eti alamaz hale gelen vatandaş beyaz et yemeye başladı ama oda aldı başını gitti…
Piknikçinin mangalında közde biber, patlıcan pişmeye başladı.
Ülkemizin kaliteli et ihtiyacı, çeşitlilik, restoran ve perakende sektörü için ithal edilen angusların tadı turiste, kokusu bize.
Yabancılar için adeta tatil cenneti olan ülkemin hayvancılığı hiç edildi. 1 Angus yaklaşık bin dolar civarı ve %1 KDV ile angusla talebi karşılamaya çalışıyoruz.
Olsun! Demokrasilerde çareler tükenmez, ithal etmek kolay. Hazırda da talep var. Aracılar ve ithalatçılar zengin olurken, biz bir kilo eti almak için kırk defa düşünürken, limana yanaşan sığır gemisi adeta Bandırma’yı tezek kokutuyor.
Ona da razıyız, şikâyetten vazgeçtik. Kentleri tezek kokutan köyleri de hayvansız bırakanlar, bari etin fiyatını düşürün de çektiğimiz kokuya değsin. Angus mangus yeriz biz..
YAZAR: Eyüp DEMİREZEN
ÇADIR MI OTEL Mİ?
