Bandırma ilçesine bağlı Edincik Mahallesi’nde geçtiğimiz günlerde zeytin üreticileri, bölgelerinin en önemli ekonomik ve kültürel değerlerinden biri olan Edincik zeytinlerinin geleceğini tartışmak üzere bir araya geldi. Toplantıya Edincik Su Tipi Zeytini Yaşatma Derneği ev sahipliği yaptı. Üreticilerin taleplerini gündeme taşımayı hedefleyen etkinlikte, sulama sistemlerinin bölgedeki zeytin üretimine sağlayacağı katkılar ön plana çıktı.
Toplantıda söz alan Edincik Su Tipi Zeytini Yaşatma Derneği Yönetim Kurulu Üyesi, Ziraat Yüksek Mühendisi ve Bandırma Belediye Meclis Üyesi Burak Uğur, zeytin ağaçlarının sağlıklı bir şekilde varlıklarını sürdürebilmesi ve üretimin ekonomik değerinin artırılabilmesi için sulama sistemlerinin gerekliliğine dikkat çekti. Uğur, üreticilerle el ele vererek bu konuda somut adımlar atılması gerektiğini vurguladı ve şunları söyledi:
“Zeytin ağaçları bölgemizin sembolü, geçmişimizin ve geleceğimizin bir mirasıdır. Ancak artan kuraklık ve iklim değişikliği etkisi, zeytin ağaçlarımızın verimliliğini ve dayanıklılığını olumsuz etkiliyor. Sulama sistemlerinin hayata geçirilmesi, bu ağaçların hayatta kalmasını sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda zeytinlerimizin kalitesini artırarak ulusal ve uluslararası piyasalarda daha fazla değer kazanmasını mümkün kılacaktır. Bu doğrultuda, farklı alternatifleri masaya yatırarak üreticilerimizin hak ettiği sulama imkanını sağlamak için kararlılıkla mücadele edeceğiz.”
Sulamanın Zeytin Üretimine Faydaları
Edincik zeytinleri, coğrafi işaret potansiyeline sahip ve bölgenin karakteristik özelliklerini yansıtan bir ürün olarak öne çıkıyor. Uzmanlara göre sulama, zeytin ağaçlarının kuraklık dönemlerinde daha sağlıklı gelişmesini sağlarken, meyve kalitesini ve verimini de önemli ölçüde artırıyor. Aynı zamanda sulama, zeytinin yağ oranını optimize ederek zeytinyağı üretiminde daha yüksek kaliteye ulaşılmasına katkıda bulunuyor. Bu durum, hem üreticilere daha yüksek kazanç hem de tüketicilere daha kaliteli bir ürün sunulması anlamına geliyor.
“Sulama İçin Mücadeleye Hazırız”
Toplantıda konuşan dernek başkanı Mustafa Sönmez, Edincik Su Tipi Zeytini Yaşatma Derneği olarak Burak Uğur’un bilgi ve rehberliğinden büyük fayda sağladıklarını belirtti. Sönmez, sulama imkanlarının sağlanmasının sadece üreticiler için değil, tüm Edincik halkı için bir kalkınma aracı olacağını ifade ederek şu sözleri dile getirdi:
“Zeytin üretimi, Edincik’in hem ekonomik hem de sosyal hayatında çok önemli bir yere sahiptir. Ancak bu üretimi sürdürülebilir kılmak ve geleceğe taşımak için sulama şarttır. Burak Uğur’un bize gösterdiği yol haritasını takip ederek hep birlikte bu haklı mücadelemizi sürdüreceğiz. Tüm Edincikliler olarak bu sürece destek vermeye hazırız. Sulama imkanlarını kazanana kadar durmayacağız.”
Çiftçilerden Tam Destek
Toplantıya katılan zeytin üreticileri de görüşlerini paylaşarak sulamanın gerekliliğini bir kez daha vurguladı. Çiftçiler, özellikle son yıllarda artan kuraklık nedeniyle verim kayıplarının arttığını, bu durumun hem ürün miktarını hem de kalitesini olumsuz etkilediğini belirtti. Sulama sistemlerinin devreye alınması durumunda, sadece mevcut ağaçların değil, yeni dikimlerin de destekleneceği ve bölgenin tarımsal potansiyelinin önemli ölçüde artacağı ifade edildi.
Gelecek Adımlar
Toplantının sonunda üreticiler, dernek ve diğer paydaşlarla birlikte bir yol haritası belirlemek için çalışmalara başlanması kararı aldı. Bu süreçte, sulama projeleri için devlet kurumlarıyla iş birliği yapılması, alternatif kaynakların araştırılması ve bölgedeki tüm üreticilerin ortak hareket etmesi hedefleniyor.
Edincik zeytinleri, sahip olduğu lezzet ve kaliteyle yalnızca Bandırma’nın değil, Türkiye’nin tarımsal değerlerinden biri olarak kabul ediliyor. Üreticilerin ve derneğin sulama imkanlarına kavuşmak için başlattığı bu girişim, sadece Edincik için değil, Türkiye’nin zeytin üretimindeki rekabet gücü açısından da büyük önem taşıyor.
