Balıkesir’in Gönen ilçesinde yetiştirilen zeytin, lezzeti ve kalitesi ile ünlüdür. Gönen zeytininin, kendine özgü bir aroması ve tadı vardır.
Gönen zeytininin yetiştirilmesi, bölgenin iklim ve toprak koşullarına uygundur. Bölge, ılıman iklime sahip olup, toprakları verimlidir. Bu koşullar, Gönen zeytininin kaliteli ve lezzetli olmasını sağlamaktadır.
Gönen zeytininin yetiştiriciliği, geleneksel yöntemlerle yapılmaktadır. Zeytin ağaçları, genellikle eğimli arazilerde yetiştirilmektedir. Ağaçlar, düzenli olarak budanmakta ve gübrelenmektedir.
Gönen zeytininden, sofralık ve yağlık zeytin üretilmektedir. Sofralık zeytinler, genellikle salamura yapılarak tüketilir. Yağlık zeytinler ise, zeytinyağı üretiminde kullanılmaktadır.
Gönen zeytinyağı, rengi, aroması ve tadı ile ünlüdür. Gönen zeytinyağının, kalp ve damar sağlığına faydalı olduğu bilinmektedir.
Gönen zeytininin özellikleri
- Lezzetli ve kalitelidir.
- Kendine özgü bir aroması ve tadı vardır.
- Bölgenin iklim ve toprak koşullarına uygun olarak yetiştirilmektedir.
- Sofralık ve yağlık zeytin üretiminde kullanılmaktadır.
- Gönen zeytinyağının, kalp ve damar sağlığına faydalı olduğu bilinmektedir.
Gönen zeytininin pazarlanması
Gönen zeytininin, iç ve dış pazarda talep görmektedir. Gönen zeytinleri, genellikle toptancılar tarafından satın alınmaktadır. Toptancılar, zeytinleri, iç ve dış pazarlarda satmaktadır.
Gönen zeytininin, pazarlanmasına yönelik çalışmalar yapılmaktadır. Bu çalışmalar kapsamında, Gönen zeytininin tanıtım faaliyetleri düzenlenmektedir.
Gönen zeytininin geleceği
Gönen zeytininin, gelecekte de önemli bir yere sahip olması bekleniyor. Bölgenin iklim ve toprak koşullarının, Gönen zeytininin üretimi için uygun olması, bu beklentiyi desteklemektedir.
(İHA)
