Erdek ilçesine bağlı kırsal Ballıpınar mahallesinde yetişen ve dünya’da sadece iki vadi de coğrafi işarete sahip olan ve üretimi yapılan Mor soğan fideleri toprakla buluşuyor. Özellikle balık sofralarının vazgeçilmez ürünü Mor soğan, Erdek İlçesi kırsal Ballıpınar Mahallesi’nde ekilmeye başlandı.
Mor soğan arpacık tohumlarının fideliklerde üretilmesi ile başlayan üretim, fidelerin hafta başında toprakla buluşmasıyla mahalledeki tüm üreticilerin vadideki arazilerinde çalışmalarına başlamalarına neden oldu.
Ballıpınar Muhtarı Necmi Sezer, “Tüm olumsuzluklara rağmen şükür ki yeni bir ekim sezonuna daha kavuştuk. Ballıpınar vadisinde bu sezon yaklaşık 350 dönüm arazimiz Mor soğan fidesi ile buluşuyor ve herkes hafta başından itibaren tarlalarında çalışmaya başladı. Hava koşulları uygun olduğu sürece, Allah’ın izniyle hasada kadar yaşanacak hava muhalefetleri de ürün lehine olumlu geçerse, yaklaşık 2 bin ton ürün beklentimiz var” dedi.
