Et fiyatlarında da yükseliş durmuyor. Sadece bir hafta içinde 15 lira arttı.
Et fiyatları tekrar artış eğilimine girdi. Son 45 gün içinde karkas etin fiyatı tekrar yükselmeye başladı ve sadece bir hafta içinde 15 lira arttı. Ticaret Bakanlığı, Et ve Süt Kurumu’nun talebi üzerine yıl sonuna kadar 5 bin ton kuzu karkas etinin ihracatına izin verilmesini iptal etti, ancak bu önlem fiyatların yükselmesini durduramadı.
Dünya gazetesine göre, İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, kuzu karkas etin kalitesine göre ortalama fiyatının 245 lira ile 259 lira arasında olduğunu belirtti. Tüfekçi, eylül ayının başında serbest piyasada kuzu karkas etin kilogram fiyatının 215 lira ile 225 lira arasında olduğunu ifade etti.
Et fiyatlarında da yükseliş durmuyor. Sadece bir hafta içinde 15 lira arttı
Son bir ayda 35 lira zam!
Bir ayda etin fiyatının 35 lira arttığını söyleyen Aydın Tüfekçi, “Bugün kasaplarda kuzu kıymanın kilosu kalitesine göre 560 lira ile 620 lira arasında değişiyor. Çanakkale tarafında kesim yapılan hayvanların eti yüzde 25 daha pahalı. Dana kıymanın kilosu da 420 lira ile 460 lira arasında değişiyor. Kuşbaşı da 430 ile 480 lira arasında bulunuyor’’ ifadelerini kullandı.
Tüfekçi, pazar kesimlerinde dana ve kuzu karkas etine 5 lira daha zam geldiğini paylaştı. Şu an itibariyle dana karkas etinin fiyatının 240 ila 258 lira arasında değiştiğini ifade etti.
Tüfekçi ayrıca, geçen hafta içinde et fiyatlarına 10 lira zam yapıldığını hatırlattı ve son 1 haftada et fiyatlarının toplamda 15 lira arttığını belirtti.
Et fiyatlarında da yükseliş durmuyor. Sadece bir hafta içinde 15 lira arttı.
Et fiyatlarının 1,5 ay önce 220 liraya kadar düştüğünü ancak sonrasında yeniden yükselişe geçtiğine dikkat çeken Tüfekçi, besicilerin şu anda sosyal medyada “Dananızı kesmeyin, karkas etin kilosu daha da yükselecek” şeklinde konuştuklarını ve etin kilosunun 300 liraya çıkacağına dair mesajlar attıklarını belirtti. Bu nedenle hayvanlarını kesmemeleri gerektiğini ifade ediyorlar. Bu durumun tüccarları da zorladığını ekledi.
Tüfekçi, fiyatların bu şekilde devam edeceğini öngörerek, hayvanların şu anda ahıra girdiğini söyledi. Ayrıca, besi ve yem fiyatlarının da arttığını vurguladı.
News
