USD35,81
%0.04
EURO37,39
%0.25
GBP44,85
%0.22
EURO/USD1,04
%0.07
BIST10.076,99
%-0.44
GR. ALTIN3.178,03
%0.24
İstanbul
Ankara
İzmir
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkâri
Hatay
Iğdır
Isparta
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Türk baharatları, baharat ihracatı, Ege Bölgesi, defne, kekik, Turkish Tastes, ABD pazarı, baharat sektörü
Türk Baharatları Dünya Sofralarını Lezzetlendirdi
  1. Haberler
  2. Ekonomi
  3. Türk Baharatları Dünya Sofralarını Lezzetlendirdi

Türk Baharatları Dünya Sofralarını Lezzetlendirdi

Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Ege Bölgesi Türk Baharat İhracatında Lider

Ege Bölgesi, 2024’ün ilk yarısında Türkiye’nin baharat ihracatında önemli bir pay sahibi oldu. Türkiye’nin baharat ihracatı, 2024’ün ilk yarısında yüzde 27 artarak 89 milyon dolardan 113 milyon dolara yükseldi. Bu ihracatın 74 milyon dolarlık kısmı Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildi.

Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, “Ege Bölgesi, Türkiye’nin baharat ihracatından yüzde 65,5 pay aldı. Bu yıl da Ege Bölgesi baharat ihracatındaki gücünü gösterdi. 2024 yılının ikinci yarısında baharat ihracatındaki performansımızı koruyarak 2024 yılı sonunda 250 milyon dolar ihracat hedefliyoruz” dedi.

Türk baharatları, baharat ihracatı, Ege Bölgesi, defne, kekik, Turkish Tastes, ABD pazarı, baharat sektörü
Türk Baharatları Dünya Sofralarını Lezzetlendirdi_1

En Çok İhraç Edilen Baharatlar

Türkiye’nin baharat ihracatında en büyük paya sahip olan ürün defne oldu. Defne ihracatı yüzde 57 artarak 23 milyon dolardan 36 milyon dolara yükseldi. Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Nurettin Tarakçıoğlu, kekik ihracatının yüzde 11 artarak 24 milyon dolardan 27 milyon dolara çıktığını belirtti. Tarakçıoğlu, “Karabiber, kırmızı biber grubu ise 8,3 milyon dolardan 10,6 milyon dolara çıktı” dedi.

Türk baharatları, baharat ihracatı, Ege Bölgesi, defne, kekik, Turkish Tastes, ABD pazarı, baharat sektörü
Türk Baharatları Dünya Sofralarını Lezzetlendirdi_2

ABD Pazarında Başarı

Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Turkish Tastes Ambassador Kazım Gürel, “Baharat ihracatında en büyük pazarımız 10,4 milyon dolarla Amerika Birleşik Devletleri oldu. ABD’yi 8,2 milyon dolarla Tayland ve 7,1 milyon dolarla Vietnam izledi” dedi.

Gürel, Türkiye’nin baharat ihracatında Amerika Birleşik Devletleri’nin lider olmasında Ege İhracatçı Birlikleri’nin ABD pazarında Türk gıda ürünlerinin ihracatını artırmak için 5 yıldır başarıyla sürdürdüğü Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi’nin etkili olduğunu vurguladı. Önümüzdeki 4 yıl boyunca ABD pazarında Turkish Tastes Projesi ile Türk baharatlarının tanıtımına devam edeceklerini belirten Gürel, Türk baharat sektörünün ABD pazarında 100 milyon dolarlık ihracat potansiyeline sahip olduğunu ekledi.

Türk baharatları, baharat ihracatı, Ege Bölgesi, defne, kekik, Turkish Tastes, ABD pazarı, baharat sektörü
Türk Baharatları Dünya Sofralarını Lezzetlendirdi_2

Türk Baharatlarının Önemi

Türk baharatları, dünya mutfaklarında yaygın olarak kullanılmakta ve et, balık, tavuk, makarna, sebze, bakliyatlar, unlu mamuller ve tatlılar gibi birçok yiyeceğe lezzet katmaktadır. Baharatlar, tuz kullanımını azaltarak sağlıklı beslenmeye de katkı sağlamaktadır. Türkiye, defne ve kekikte dünya lideri olup, adaçayı, kimyon, karabiber, kırmızı biber, yenibahar, vanilya, tarçın, karanfil, sumak, biberiye, mahlep, çörekotu, çemen, köri, zerdeçal, safran, zencefil, kişniş, rezene gibi birçok baharatın ihracatını gerçekleştirmektedir.

Gelecek Hedefleri

Türk baharat sektörü, 2024 yılı sonunda 250 milyon dolar ihracat hedeflemektedir. Bu hedef doğrultusunda, özellikle Ege Bölgesi’nin ihracat gücü ve Turkish Tastes Projesi’nin katkıları ile Türk baharatlarının dünya pazarındaki payının artırılması amaçlanmaktadır.

Türk Baharatları Dünya Sofralarını Lezzetlendirdi
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.
Giriş Yap

Bandırma Haberleri - Bandırma'da Son Dakika- ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin