Bandırma Ticaret Borsası tarafından düzenlenen teknik gezide, zeytin ve zeytinyağı üretim süreçleri yerinde incelendi; sektör temsilcileri Edremit’teki kurum ve tesislerde bilgi alışverişinde bulundu.
Bandırma Ticaret Borsası Zeytin ve Zeytinyağı Komisyonu öncülüğünde düzenlenen teknik gezi programı, sektör temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Program kapsamında üretimden işleme süreçlerine kadar zeytincilik faaliyetleri yerinde incelendi. Teknik gezinin ilk durağı, Nermin Hanım Çiftliği oldu. Çiftlikte üretim atölyesi gezilerek zeytin ve zeytinyağı üretim süreçleri hakkında katılımcılara bilgi verildi, farklı zeytin çeşitleri tanıtıldı.
Üretim süreçleri yerinde incelendi
Programın ikinci durağında Edremit Zeytincilik Üretme İstasyonu Müdürlüğü ziyaret edildi. Burada uzmanlar tarafından zeytinde tohum, çelik ve aşı yöntemleri ile fidan üretim süreçleri uygulamalı olarak gösterildi. Katılımcılar üretim tekniklerine ilişkin detaylı bilgi edinme fırsatı buldu. Teknik gezi kapsamında ayrıca Edremit Ticaret Odası ve Edremit Ticaret Borsası ziyaret edilerek bölgenin zeytincilikteki stratejik rolü ele alındı. Kurum yetkilileri tarafından yürütülen projeler, sektörel destekler ve üreticilerin karşılaştığı sorunlara ilişkin değerlendirmeler paylaşıldı.
Programın son durağı ise Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksekokulu oldu. Burada zeytinin hasadından zeytinyağına dönüşüm sürecine kadar tüm aşamalar uygulamalı olarak anlatıldı. Katılımcılar, teknik gezinin sektörel bilgi paylaşımı ve deneyim aktarımı açısından verimli geçtiğini belirterek, benzer organizasyonların üretim kalitesinin artırılmasına katkı sağladığını ifade etti.
