Bursa’nın 115 Yıllık Mirası
Bursa, 8 Haziran (Hibya) – Yerli ve yabancı ziyaretçiler, özellikle Arap turistler, Şili biberinden yapılan reçellere büyük ilgi gösteriyor.
Bursa'da geleneksel yöntemlerle reçel üreten 44 yaşındaki Cafer Yıldırım, Şili biberinden yaptığı reçelle alışılmış tatların dışına çıktı. Ağızda aynı anda hem tatlı hem de acı bir tat bırakan reçele, sadece kahvaltıda değil, yemeklerde de sos olarak kullanılması ile Arap turistler başta olmak üzere yerli ve yabancı turistler yoğun ilgi gösteriyor.
(Hibya)
