Buğday alım fiyatlarının açıklanmasının ardından un fiyatlarının yükselmesi nedeniyle ekmek fiyatlarında yüzde 33 ile 40 arasında bir zam bekleniyor. Ayrıca, makarna fiyatlarında da yaklaşık yüzde 15 oranında bir zam öngörülüyor.
Gamze Bal’ın Sözcü’de yer alan haberine göre, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın ekmeklik buğday için ton başına 8.250 TL fiyat açıklaması ve çiftçilere ton başına 1.000 TL destek verileceği söylemesinin ardından yeni zamlar bekleniyor.
İstanbul Ticaret Odası (İTO) ve İstanbul Fırıncılar Odası yetkilileri, bu gelişme sonrası unun çuvalına bir günde 100 TL birden zam geldiğini ve 490 TL’den satılan 50 kiloluk unun 595 TL’ye çıktığını belirtti. Bu durum önümüzdeki günlerde marketteki unun fiyatına da yansıyacak.
EKMEĞE 2 LİRA ZAM TALEBİ
İstanbul Ticaret Odası (İTO) ve Esnaf Odası’na bağlı fırıncılar, İstanbul’da satılan ekmeğe yüzde 33 ila 40 arasında bir zam yapmak için çalışmalara başladı.
Şu anda resmi bir zam talebi bulunmasa da, fırıncılar en geç temmuz ayının ortalarına kadar ilgili meclislere ve esnaf odasına yeni zam taleplerini sunacaklar. Bu talepler doğrultusunda, 200 gram ekmeğin 5 TL’den 7 TL’ye, 240 gram ekmeğin ise 6 TL’den 8 TL’ye yükseltilmesi istenecek.
Fırıncılar, buğday fiyatlarının açıklanmasından bir gün sonra un fiyatlarında çuval başına 100 TL’lik bir zam olduğunu ve ayrıca Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) sağladığı sübvansiyonlu una Haziran ayından itibaren erişemediklerini belirtiyor.
YALNIZCA EKMEK DEĞİL MAKARNAYA DA ZAM!
Ekmek zammı talebinde sadece un fiyatlarındaki artış değil, aynı zamanda dolar kurundaki yükselişe bağlı olarak artan nakliye maliyetleri ve temmuz ayında beklenen ara zam nedeniyle asgari ücretteki artış da işçilik giderlerinde etkili olacak.
Makarna sanayicilerinin verdiği bilgiye göre ise, buğday alım fiyatlarındaki artış sanayicinin giderlerinde yüzde 15’lik bir artış yarattı. 1-2 ay içerisinde alınması beklenen kararla ülke genelinde 12 TL’den başlayan bir paket makarna fiyatı 13,8 TL’ye çıkmış olacak.
